Родился в семье искусствоведов (отец – академик, мать – искусствовед), трудовую деятельность начал в 1975 г. в должности библиотекаря Государственного музея истории народов Востока, в 1977–1978 гг. был техническим работником Московского планетария. В 1978 г. поступил на работу в Межобластное научно-реставрационное управление на должность художника-реставратора. В 1986 г. окончил вечернее отделение истории искусств исторического факультета Московского государственного университета. В 1991 г. стал бригадиром художественной реставрации, в 1994 г. ему присвоена высшая категория. Занимал должность главного искусствоведа, с 2013 г. – зам. генерального директора по научной работе. В 2004 г. в Государственном институте искусствознания защитил диссертацию на соискание ученой степени кандидата искусствоведения.

В 1990–2000-х гг. руководил реставрацией фресковых памятников Пскова, в том числе соборов Снетогорского и Мирожского монастырей. С 1994 г. – доцент Православного Свято-Тихоновского гуманитарного университета, с 1997 г. – старший научный сотрудник сектора древнерусского искусства Государственного института искусствознания. Автор более 100 научных работ по истории древнерусского искусства и реставрации древнерусской живописи, в том числе нескольких монографий.

Литература:

Голубева, И. Б. Слово о Володе Сарабьянове: вечером 3 апреля псковичей потрясла горестная весть - умер Владимир Сарабьянов / И. Б. Голубева // Псковская губерния. - 2015. - 8-14 апр. (№ 13). - С. 14. - фот.

Сарабьянов, В. Д. «Таких городов, как Псков, в России немного» : [беседа с художником-реставратором В. Д. Сарабьяновым о реставрации фресок Мирожского монастыря] // Псковская правда. - 2003. - 17 янв. - С. 4.