Ф. Сурбаран учился в Севилье у живописца П. де Вильнуэвы и у Ф. Пачеко. Для Сурбарана были характерны композиции на темы из житий святых, трактованные как сцены монастырского быта («Молитва св. Бонавентуры при выборе папы Григория Х»). Лучшие картины мастера – «Гонсало де Ильяскас», «Чудо св. Гуго», «Св. Лаврентий», «Св. Касильда», «Отрочество Богородицы», «Младенец Иоанн Креститель». Из учеников Сурбарана известен его сын – Хуан Сурбаран, автор прекрасного натюрморта, хранящегося в Музее западного и восточного искусства в Киеве.